Grape picking chez Little River où nous sommes que trois ce matin, malgré la main à la pâte de Bruno et Vianney le patron et son neveu nous devrons finir le lendemain, car il y a 3 fois plus de caisses à ramasser que les années précédentes !
Cool du travail pour demain c’est toujours ça mais comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, Bruno nous propose de participer à la fabrication du vin moyennant finance bien sûr, à savoir amener les caisses de raisin au chais, les mettre dans la machine à d’égrapper qui envoie les grains dans le pressoir, dont le jus est transféré dans une cuve ! Le reste sera nettoyage et rangement, une bonne journée : 6h30-16h30 qui permet de mettre un peu de beurre dans les épinards !
Nous nous rendons chez Taylor plus tard que prévu initialement et il nous propose de commencer à travailler pour lui dès dimanche…
Dans la soirée un couple de voisin de camping nous offre un fish’n’chips trop copieux pour eux.
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Le crushing : une histoire de vin
